Vaja läheb:
* oliivõli
* u 100 g meelepärast sinki
* rohelist sibulat
* 8 poolitatud kirsstomatit
* soola
* pipart
* u 100 g juustu (riivitud või viilutatud)
* 5 muna
* klaas piima
Pane pann sooja ja pruunista oliivõlis sink. Lisa hakitud sibul. Klopi munad kausis lahti ja lisa piim. Sega ning maitsesta soola-pipraga. Alanda pannil kuumust ja vala munasegu pannile. Lao peale poolitatud tomatid ning aseta kaan peale. Lase tasasel (tuli peab olema nii madal, et põhi ei kõrbeks)tulel valmida seni, kuni omlett on muutunud tahkeks. Seejärel aseta peale juust, keera kuumus maha ning lase kaane all juustul sulada. Serveeri!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar